Tulák, tak jak si ho z období středověku představujeme, se toulal od města k městu, prokazoval se svým tuláckým potvrzením a žebral jídlo u kostelů. Napodobit ho vybaveni moderním pasem není stejný zážitek, a ne každý je na takový experiment připraven. Ve francouzských městech je ovšem stále pár možností, jak se zdarma nebo levně najíst.
- Nebojte se večer zeptat v pekařstvích (boulangerie) nebo v biocoopech (francouzská síť samoobsluh se zdravou výživou a čerstvou zeleninou, ovocem). Někdy dokonce můžete nalézt u vchodu vyřazené potraviny! Kvalitní chléb a bio zadarmo!
- V téměř každém větším městečku je vždy nějaká asociace, která podává zdarma obědy (které jsou zpravidla velmi chutné) a tudíž i často milou společnost. Hledejte například Le resto du coeur nebo některou z jiných lokálních asociací v daném městě.
- Jezdíte-li stopem, může se vám stát, že vás někdo pozve na oběd. Jedna z velkých výhod autostopu!
- Kontajnery. Ano, ty též mohou poskytnout večeři a to často v bio kvalitě. Hledejte za zmíněnými biocoopy, nebo pro méně kvalitní, ale stále dobré potraviny u Leadlů. Většina velkých supermarketů bohužel svůj odpad zamyká. Dávejte si zejména pozor, jestli potraviny nejsou zalité a zničené savem. Zde bych ještě dodala, že vybírat kontajnery pro jídlo se může leckomu zdát nechutné, mě to připadá logická, ekonomické, ekologické a hlavně je to ten správný akt, upozorňující na plýtvání potravinami.
- Restaurace jsou obecně ve Francii poměrně drahé a na bagety či kebaby také příliš nespolejhejte. Za hodně peněz málo muziky. Ideálním řešením je malý turistický vařič, starý dobrý ešus a třeba pár potravin získaných jedním z výše uvedených způsobů. Sedněte si kdekoliv, třeba v parku na na lavičku na ulici. Francouzi ocení vaši uvolněnost! Popřejí vám dobrou chuť a také se mi stalo, že jsem byla pozvaná na kávu!
300 kg potravin na obyvatele za rok …
Tulačkou ve Francii 